2
Σαλάτα με ρόκα, σύκα και σιταρένια παξιμάδια με ελαιόλαδο
SHARE 
Σαλάτα με ρόκα, σύκα και σιταρένια παξιμάδια με ελαιόλαδο
Yλικά
- 8 σιταρένια παξιμάδια με ελαιόλαδο ¨το Μάννα¨
- 5 αποξηραμένα σύκα
- 5 αποξηραμένα σύκα 10 τοματίνια
- 30γρ γραβιέρα
- 1κ.σ. μουστάρδα
- 2κ.σ. βαλσάμικο ξίδι
- 1κ.σ. ελαιόλαδο
- 1κ.γ. μέλι
Eκτέλεση
- 0. Πλένουμε τη ρόκα και τη στεγνώνουμε πολύ καλά.
- 1. Κόβουμε τα σύκα σε τέσσερα κομμάτια.
- 2. Κόβουμε τα τοματίνια στη μέση και τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι.
- 3. Ετοιμάζουμε τη σως, βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ τη μουστάρδα, το βαλσάμικο, το ελαιόλαδο,το μέλι και αλάτι.
- 4. Κόβουμε μερικές φλούδες γραβιέρας.
- 5. Τα βάζουμε όλα σε ένα βαθύ πιάτο ή σε ένα μπωλ και προσθέτουμε τη σως.
- 6. Στο τέλος, προσθέτουμε τα σιταρένια παξιμάδια με ελαιόλαδο.
Απόλαυσε ¨το Μάννα¨ σε όλες τις στιγμές σου
Καθημερινό Τραπέζι
occasion
