2
Σαλάτα με φακές, λιαστή τομάτα, φέτα και παξιμάδια αφρατα κριθαρένια
SHARE 
Σαλάτα με φακές, λιαστή τομάτα, φέτα και παξιμάδια αφρατα κριθαρένια
Yλικά
- 8 παξιμάδια κριθαρένια χωρίς πρόσθετο αλάτι ¨το Μάννα¨
- 200γρ φακές βρασμένες
- 6 λιαστές τομάτες
- 1 αγγούρι
- μερικά φύλλα δυόσμου
- 2 κ.σ. βαλσάμικο ξίδι
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
Eκτέλεση
- 0. ΨΨιλοκόβουμε το αγγούρι και τις λιαστές τομάτες.
- 1. Κόβουμε τη φέτα σε κυβάκια.
- 2. Τα βάζουμε όλα σε ένα μπωλ μαζί με τα κριθαρένια παξιμάδια και ανακατεύουμε.
- 3. Προσθέτουμε και τα φύλλα δυόσμου.
- 4. Φτιάχνουμε τη σως ανακατεύοντας το βαλσάμικο,ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 5. Όταν θέλουμε να τα καταναλώσουμε, ρίχνουμε τη σως και ανακατεύουμε.
Απόλαυσε ¨το Μάννα¨ σε όλες τις στιγμές σου
Καθημερινό Τραπέζι
occasion
Άλλες νόστιμες συνταγές
