
2
Ντακάκια με παξιμάδια λαδιού, αγγούρι, πιπεριά και σαρδέλα
Ντακάκια με παξιμάδια λαδιού, αγγούρι, πιπεριά και σαρδέλα
Yλικά
- 8 κριθαρένια λαδιού τύπου Κυθήρων ¨το Μάννα¨
- 1 αγγούρι
- 1 πιπεριά Φλωρίνης
- σαρδέλα (1 φιλέτο σαρδέλας / παξιμάδι)
- ξίδι από κόκκινο κρασί
- ½ λεμόνι
Eκτέλεση
- 0. Κόβουμε το αγγούρι σε ροδέλες και το μαρινάρουμε ελαφρά με ξίδι και αλάτι.
- 1. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες.
- 2. Τοποθετούμε πάνω στα κριθαρένια λαδοπαξίμαδα το αγγούρι, την πιπεριά και τη σαρδέλα.
- 3. Ολοκληρώνουμε, στύβοντας λίγο λεμόνι πάνω από τα παξιμάδια.