2
Ντακάκια με κοτοσαλάτα
SHARE 
Ντακάκια με κοτοσαλάτα
Yλικά
- 8 παξιμάδια λαδιού χωρίς πρόσθετο αλάτι ¨το Μάννα¨
- 8-10 ελιές πράσινες
- 1/4 πιπεριά κόκκινη
- 1/4 πιπεριά πράσινη
- 1/2 στήθος κοτόπουλου
- 7-8 φύλλα μαρουλιού
- 3 κ.σ. γιαούρτι
- 1 κ.σ. τυρί κρέμα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. κάρυ
Eκτέλεση
- 0. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο και λίγο ελαιόλαδο και το ψήνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- 1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- 2. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες και τις πιπεριές σε κύβους.
- 3. Σέ ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
- 4. Εκεί προσθέτουμε το κοτόπουλο, τις ελιές, τις πιπεριές και ανακατεύουμε καλά.
- 5. Για το σερβίρισμα βάζουμε πάνω σε όλα τα παξιμάδια λαδιού λίγη ποσότητα από τη σάλτσα
- 6. Έπειτα τοποθετούμε το μαρούλι και από πάνω την κοτοσαλάτα.
"Εάν έχουμε κάποιο έτοιμο κοτόπουλο ψητό ή βραστό μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξίσου. "
Άλλες νόστιμες συνταγές
