
2
Καλοκαιρινός Ντάκος με κριθαροκουλούρα
Καλοκαιρινός Ντάκος με κριθαροκουλούρα
Yλικά
- 2 κριθαροκουλούρες ¨το Μάννα¨
- 1 μικρό αβοκάντο
- 10-15 ντοματίνια
- 7-10 φύλλα ρόκας
- 100γρ φέτα
- 1 μικρή ντομάτα
- 1 κ.γ. στυμμένο λεμόνι
- 3-4 κ.σ ελαιόλαδο
- ρίγανη
- αλάτι και πιπέρι
Eκτέλεση
- 0. Σε ένα μπωλ τρίβουμε τη ντομάτα.
- 1. Έπειτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και τα ντοματίνια κομμένα στα δύο και ανακατεύουμε.
- 2. Απλώνουμε το μείγμα πάνω στις κριθαροκουλούρες μας.
- 3. Στη συνέχεια κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους και προσθέτουμε λεμόνι και λίγο αλάτι.
- 4. Κόβουμε τη φέτα σε κύβους και προσθέτουμε όλα τα υλικά στις κριθαροκουλούρες.
Απόλαυσε ¨το Μάννα¨ σε όλες τις στιγμές σου
Καθημερινό Τραπέζι
occasion