Η παραγωγή μας
Η παραγωγική μας διαδικασία συνδυάζει σύγχρονες τεχνολογίες με παραδοσιακή χειροποίητη φροντίδα, εξασφαλίζοντας αυθεντική γεύση και ποιότητα πιστοποιημένη σύμφωνα με τα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα.
Στην εταιρεία ¨το Μάννα¨ Τσατσαρωνάκη, δεν ξεχνάμε ποτέ τις ρίζες μας. Γι’ αυτό και διατηρούμε τις εγκαταστάσεις μας στην Κρήτη, θέλοντας να τιμήσουμε και να συνεχίσουμε να προσφέρουμε στον τόπο από τον οποίο πρωτοξεκίνησαν όλα. Από τον παραδοσιακό φούρνο που άνοιξε ο Χαρίτος Τσατσαρωνάκης το 1948, σε ένα υπερσύγχρονο εργοστάσιο παραγωγής περίπου 9000 τμ στον Πλάτανο Κισσάμου Χανίων.
Η παραγωγική διαδικασία
Η παραγωγική μας διαδικασία αποτελεί έναν προσεκτικά σχεδιασμένο συνδυασμό παράδοσης και καινοτομίας. Στάδια πλήρως αυτοματοποιημένα με τη χρήση σύγχρονου εξοπλισμού διασφαλίζουν σταθερή ποιότητα, ασφάλεια και αποτελεσματικότητα, ενώ ταυτόχρονα διατηρούμε κρίσιμα χειροποίητα βήματα που προσδίδουν χαρακτήρα, υφή και αυθεντική γεύση στα προϊόντα μας.
Αυτός ο αρμονικός συνδυασμός τεχνολογίας και ανθρώπινης φροντίδας μας επιτρέπει να προσφέρουμε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, πιστοί στις αξίες και την ποιότητα που μας καθιέρωσαν.
Η διασφάλιση της ποιότητας
Για ¨το Μάννα¨ Τσατσαρωνάκη, η ποιότητα δεν είναι απλώς προϋπόθεση, αλλά βασική αξία που διαπερνά κάθε στάδιο της δραστηριότητάς μας. Όλα μας τα προϊόντα παράγονται σύμφωνα με διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, με αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους από την πρώτη ύλη μέχρι το τελικό προϊόν.
Η παραγωγική μας διαδικασία είναι καθετοποιημένη και πιστοποιημένη με BRC, IFS και ISO 22000, ενώ διαθέτουμε και ευρωπαϊκή πιστοποίηση «ΔΗΩ» για τα βιολογικά προϊόντα, καθώς και πιστοποίηση FDA για τις εξαγωγές μας. Η αφοσίωσή μας στην ποιότητα εμπνέει διαχρονικά εμπιστοσύνη στον καταναλωτή.
Οι εγκαταστάσεις
Οι κύριες παραγωγικές μας εγκαταστάσεις βρίσκονται στον Πλάτανο Χανίων, εκεί όπου ξεκίνησε η ιστορία μας το 1948. Σήμερα, σε έναν χώρο 9.000 τ.μ., λειτουργεί ένα υπερσύγχρονο εργοστάσιο εξοπλισμένο με τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα, όπως μερικοί από τους μεγαλύτερους περιστροφικούς φούρνους στα Βαλκάνια.
Παράλληλα, διαθέτουμε δύο υπερσύγχρονα Logistics Centers σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, εξασφαλίζοντας άμεση και αποδοτική διανομή των προϊόντων μας σε όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Photo Gallery
